Ein Prototyp diese Jungen P`dofer Winzer ist Karl Wölflinger aus Perchtoldsdorf: Er ist um die 20, Absolvent von Krems, sammelte bereits Auslandserfahrungen und geht mit großem Aufwand an Zeit analytische Wege, um das Besondere aus den Weinen und aus der Natur ins Glas zu bringen. Auch eine Auseinandersetzung mit der regionalen Uraltsorte „Königsast“ (Feteasca Regala), dem Wein der Könige des alten Europas, zeigt, dass diese Randsorte nicht zu Unrecht zu den besten der Welt gehörte. Verkosten Sie an diesem Abend sein gesamtes Sortiment mit Anekdoten und Geschichten dazu.