Zwischen die sanften Hügeln des Weinviertels, etwa 20 km nördlich von Wien in Obersdorf bei Wolkersdorf liegt der Weinhof Hirschbüchler. Bereits seit bald 140 Jahren wird auf dem Betrieb laut Familienchronik Wein kultiviert.

Angefangen hat alles mit Anton und Rosa Hirschbüchler im Jahr 1880. Obwohl sich seitdem viel verändert hat, legen sie Wert auf Tradition. Im Einklang mit der Natur und der Region und mit Leidenschaft und Liebe kreieren sie ihren Wein. Weniger ist dabei oft mehr, daher lassen sie der Natur ihren Platz und sorgen mit unserem Zutun für die beste Qualität.

Mittlerweile in der 7. Generation, führt Matthäus seit 2016 den Weinbaubetrieb. Mit Innovation, neuem Schwung aber auch Bodenständigkeit und Gefühl wird dem Weinbau nun die volle Aufmerksamkeit geschenkt.

Ausgestellte Weine auf der Weinraritäten & Kulinarik

• Jacuzzy – Perlwein aus Blütenmuskateller & Donauriesling 
• Weinviertel DAC 2024 
• Weinviertel DAC Große Reserve 2023 Ried Jungerberg Obersdorf 
• Rose 2024 – Merlot/Syrah 
• Merlot Reserve 2021 Ried Herrenberg Pillichsdorf

Hauptstraße 34 
2120 Obersdorf 
06764279333 
mth@hirschbuechler-wein.at 
www.hirschbuechler-wein.at