Der Betrieb, welcher schon Jahrzehnte im Besitz der Familie ist, liegt am Nordrand des Wagram und umfasst eine Weingartenfläche von 20 ha.

Davon werden ca. 80% Weiß- und 20% Rotweine auf Lössboden sowie auf sandigen, lehmigen und schottrigem Boden kultiviert.

Durch mengenregulierenden Rebschnitt, qualitätsorientierte Laubarbeit, schonende Traubenverarbeitung und kontrollierter, gekühlten Gärung in Edelstahltanks reifen im Weingut Nimmervoll hochwertige Weine heran.

Ausgestellte Weine auf der Weinraritäten & Kulinarik

• Roter Veltliner Vom Löss 2024 
• Grüner Veltliner Ried Spielberg 2024 
• Grüner Veltliner Ried Marienberg 2024 
• Weißburgunder 2024 
• Riesling Vom Löss 2024