Der Familienbetrieb Weingut „Urbanikeller“ Pillinger in Mönchhof besteht nachweislich seit 1772. In den
Weingärten gilt für sie der Grundsatz „Qualität vor Quantität“. Es wird im Einklang mit der Natur möglichst nachhaltig und nützlingsschonend gearbeitet. Herbizid- und Insektizid-Verzicht sind im Weingarten selbstverständlich. Die neue Photovoltaikanlage für den gesamten Betrieb unterstreicht den Umweltgedanken! Diese seit Jahrzehnten praktizierte Arbeitsweise wurde 2024 mit der Zertifizierung „Nachhaltig Austria“ bestätigt.

Nach schonender Verarbeitung der Trauben erfolgt der Ausbau bei Rotwein im Holzfass und bei Weiß- und Prädikatswein im Edelstahltank. Die Vielzahl der durch Falstaff, AWC, A la Carte usw. prämierten Weine kann im einladenden Heurigenbetrieb an der Betriebsadresse in der Neustiftgasse 78 in Mönchhof glasweise verkostet und genossen werden.

Ausgestellte Weine auf der Weinraritäten & Kulinarik

• Bouvier Trockenbeerenauslese 2018
• Muskat Ottonel 2023
• Pinot Blanc Exclusive 2023
• Chardonnay – Reserve „Heideboden“ 2022
• Zweigelt „Heideboden“ DAC Reseve 2021

Neustiftgasse 78
A – 7123 Mönchhof
Tel. +43 664 401 04 76
weingut-pillinger@aon.at
https://www.weingut-pillinger.at/