Christoph Salanda produziert in Krumpendorf eiweißreiches, gesundes und nachhaltiges Slow Food. Der Schneckenzuchtbetrieb umfasst derzeit ca. 60.000 Schecken. Am liebsten fressen die Tiere unbehandeltes Gemüse wie Karotten, Pastinaken, Brennessel und Sonnenblumen, welche allesamt direkt aus dem eigenen Salanda-Garten stammen. Im Familienunternehmen hilft jeder mit jeder mit. Jede neue Idee ist willkommen. Die Schneckenzucht umfasst sowohl die „Helix aspersa“ als auch die Schneckenart „Helix pomatia“. Die Idee zu kärntens erster Feinschneckerei geht auf Christoph Salanda zurück, der sich bereits seit vielen Jahren mit Weinbergschnecken beschäftigt. Die neugeborenen Schneckenbabys werden von DR. Sigrid Salanda stehts mit einem wachsamen Auge überwacht

Komauerweg 16
9201 Krumpendorf
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